DESCRIPCIÓN:

se trata de una composición sinérgica de antioxidantes limpiar la etiqueta sobre la base de ascorbato de sodio y extracto vegetal en polvo. Es de flujo libre de polvo blanco y que no produce ningún mal sabor y color en el producto final.

FUNCIONES:

que se utiliza principalmente como un sustituto de ascorbato de sodio 1 al 1 (misma dosis), ya que es un 20-30% más baratos en precio y tiene una amplia funcionalidad anti-oxidante.

APLICACIONES:

toda la carne y los productos alimenticios que normalmente se utiliza el ascorbato de sodio.

DOSIS:

mismas dosis de ascorbato de sodio utilizado en la formulación.

NOTAS:

póngase en contacto con orlando@grupopolo.com , jbarrera@grupopolo.com lo mejor y más actualizada de cotización.